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连锁经营的日本式分类

时间:2017-07-04 10:05:02 | 来源:干洗店加盟问答 | 作者:威特斯国际洗衣
文章摘要:[经营方略] 星级:★★★★★ 在国内市场一致追求国际化、现代化的今天,美、日等发达国家的连锁业、零售业等接二连三的被引进来。美国由于流通系统比较简单,其连锁经营型态的分类也比较简单明了;日本由于有它独特的流通体系比较复杂,因此也有一套它自己

[经营方略] 星级:★★★★★ 


  在国内市场一致追求国际化、现代化的今天,美、日等发达国家的连锁业、零售业等接二连三的被引进来。美国由于流通系统比较简单,其连锁经营型态的分类也比较简单明了;日本由于有它独特的流通体系比较复杂,因此也有一套它自己的分类方式。
    1、直营连锁RC(Regular Chain)
    RC是Regular Chain的缩写。狭义的连锁店其实就是指RC,也就是由总公司直接经营的连锁店。这种形式的连锁店在美国都是属于连锁(加盟)店(Franchisc,FC)的一种,是由总公司所拥有的。
    但是这种直营店到了喜欢创造新名词、喜欢使许多观念更理论化的的日本人手中,可就不这样轻易放手。而Regular Chain就是一个地地道道的日制英文(日本人称为“和制英文”),虽然尚未得到国际的认同,但是在日本却已经普遍被接受。而国内有些人喜欢直接引进日本的资料,尤其喜欢这种大写缩写的专有名词,以显示其先进,于是在我们某些报刊中会出现RC的字样(另一个常用来指便利商店的CVS,也是在这种背景和心态下产生的。),其实说穿了就是指直营店。    直营店的优点是经营完全在总公司的操控之中。缺点在于完全由总公司出资,总公司派人经营,在市场的开拓方面进展较慢,尤其在地价房租高涨的今天更是如此。
    直营店的典型例子在日本如大荣超市、西友超市、王子大饭店、东急大饭店等都是直营店而没有加盟店。国内的肯德基、麦当劳,虽然目前都是直营,但是国际上麦当劳体系却是以加盟店为主,鉴于国内店面的取得不容易,所以麦当劳在国内成立加盟店也是迟早的事。

  2、自愿加盟VC(Voluntary Chain)
    VC顾名思义,是自愿加入连锁体系的商店。这种商店由于是原已存在,而非加盟店的开店伊始就由连锁总公司辅导创立,所以在名称上理应有别于加盟店,为了区分方便起见,称为“自愿加盟店”。
    和前面的RC一样,这个VC也是一个“和制英语”。但是和RC不一样的是,RC是一个很普遍的概念,世界各国都存在;而VC在日本却是一个比较特殊的经营形式,其他国家一般没有,即使有也不普遍。
    依照日本Voluntary Chain协会赋予加盟店的定义是,所谓VC加盟店是多数分散在各地的零售店(偶尔也有批发商),为了使其零售店的经营现代化,一方面保存其商店的独立性,同时又能永续经营的连锁体系的优势,在大部分由其自己做主的情况下,加入连锁系统成为其体系内的一家商店。
    总公司对于加盟店的帮助,通常仅止于加盟店要求的部分。而这些要求的部分又以由总公司共同进货为最重要的一环。由于由总公司进货量大,可以压低成本,所以小商店要和大型连锁店抗衡,最少条件也就是和大连锁店拥有同样低廉的进货成本,这也是小商店愿意成为VC加盟店的最大原因。
    在日本有不少这种加盟店是以(xx Chain)来表示的,有的也写成“xx Chain xx屋”的形式。毕竟这种店的特色是可以拥有很大的独立自主权。日本的自愿加盟店以食品零售业的CGC集团为最大,年营业额在三千亿日元左右。加入店总数以床上用品零售业的“全国月之友之会”及食品零售业的“全日食Chain”为最多,都有一千五百家左右。
    虽然加盟店的特征是可以拥有很大的自主权,但是最近却有这样一种趋势,即为了使自愿加盟店的力量能够更大的发挥,可能的话对于整个连锁系统的各项活动都希望配合、参与。比如说干脆和总公司签了连锁加盟店(FC)的合约,而从自愿加盟店变成了特许加盟店。
    国内有不少传统式的“家族型”杂货店,竞争不过新式的连锁便利商店,在它们的极力诱惑下,纷纷改头换面,可以说是自愿加盟的一个例子。通常这些店就不再保持原来面貌,变成了表里如一的加盟店,也同时吻合了日本自愿加盟的发展趋势。
    至于美国的例子,应该以只借用商标及卖同一商品的P&T型连锁店最接近。因为这些经销商都拥有相当程度的独立自主权,但是我们从英文Franchise这个词来看,它又应当属于FC,从这里我们可以看出美日两国在连锁店的分类及定义的不同(美国根本就没有所谓的VC)。

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